在腌渍保藏中，要使腌制速率加快，可选用下列方法（）、（）、提高温度、提高溶质浓度和降低被腌制物的厚度。
参考答案：选择合适腌制剂；降低体系的粘度
齿轮一般常用的有（）。
A.直齿
B.斜齿
C.锥齿
D.螺旋齿
锅炉运行中，汽包的虚假水位是由（ ）引起的。
A．变工况下无法测量准确
B．变工况下炉内汽水体积膨胀
C．变工况下锅内汽水因汽包压力瞬时突升或突降而引起膨胀和收缩
D．事故放水阀忘关闭
