食品的变质包括品质下降、()和安全性下降、()下降。
参考答案:营养价值下降;审美感觉
某皮革加工厂鞣革车间出现多例患者,其临床表现为头痛、头昏,有明显的黏膜刺激症状,并出现咳嗽、胸闷、眼结膜水肿,体检时,肺部可闻干性啰音音,X线胸片显示肺纹理增多、增粗。其最有可能接触的生产性毒物是()
A.H2S
B.硫化钠
C.鞣酸
D.二硫化碳
E.以上都不是
相对数的使用注意事项中,以下错误的是()
A.不要混淆构成比和率
B.分母不宜过小
C.关于率的比较均需做标准化
D.注意资料的可比性
E.需考虑抽样误差