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问题 多项选择题

客户编码、商品编码可导入（）模板格式的编码。

A.XML

B.EXCEL

C.TXT

D.DAT

答案

参考答案：A, B, C

选择题
设集合M={x∈R|x≤3
3
}，a=2
6
，则（　　）
A．a∉MB．a∈MC．{a}∈MD．{a|a=2
6
}∈M
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单项选择题

请选择一组叙述正确的句子（）。

A．当水温为60～70℃时，面筋蛋白质开始热变性，筋力增强，弹性和延伸性减退

B．当水温为60～70℃时，面筋蛋白质开始热变性，筋力下降，弹性和延伸性增强

C．面粉中的蛋白质能够遇水膨胀形成面筋，具有受热变性及使结合水的能力下降的性质

D．面筋蛋白质具有常温下不发生热变性，吸水率低的特性
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