化学就在我们身边，下列是日常生活中的一些常见物质：①尼龙  ②活性炭 ③木材   ④钢精锅  ⑤哈密瓜    ⑥钢筋混凝土．请用序号填空：

（1）属于金属材料的是：______．

（2）属于有机合成材料的是：______．

（3）含有人体需要的营养素的是：______．

（4）维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10毫升的水，然后过滤，取几毫升滤液，做了下列实验：①将滤液滴到蓝色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1至2之间．说明维生素C具有______性．②在硫酸铜溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜单质析出．从氧化还原的角度说明维生素C具有______性．③把滤液加热煮沸5秒-10秒，再重复做上述的两个实验．发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不发生分解．这说明维生素C的性质在常温下比较______．

下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是（）。

A.黄曲霉毒素

B.氨基甲酸酯类

C.拟除虫菊酯类

D.有机氯

E.单端孢霉烯族化合物