下列关于利息和利率的说法中，正确的有( )。

A．利息是占用资金所付出的代价

B．利息能够促进企业加强经济核算

C．利率的高低取决于平均投资利润率的高低

D．利息是衡量资金时间价值的绝对尺度

E．利息和利率是以信用方式动员和筹集资金的动力