在告别母校的联欢晚会上，帅气的赵老师戴着一条新领带出现在教室中，你如何帮他用化学方法鉴别这条领带是真丝的？老师亲手点燃了蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛的原理是什么？最后，同学们为老师斟满了一杯白酒，老师远远就闻到了酒的特殊香味，请从微观的角度解释闻到香味的原因是什么？

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