土地使用权转让是指土地使用者将国有土地使用权再转移的行为，包括（）。

A.招标

B.出售

C.交换

D.拍卖

E.赠与

制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C

维生素C是作为

A．增加香味

B．防止蛋白质腐败

C．保持水分

D．阻断亚硝胺合成

E．增加酸味