参考答案：B

解析：奥美拉唑属质子泵抑制剂（PPI），作用于壁细胞胃酸分泌的终末步骤中的关键酶H⁺-K⁺-ATP酶，使其不可逆地失去活性，导致壁细胞内的H⁺不能转移至胃腔中而抑制胃酸分泌，待新的H⁺-K⁺-ATP酶生成时，壁细胞才恢复泌酸功能。