参考答案：前期采购：采购过程中下订单之前的相关工作，可称为订单计划过程，包括预测需求，制定订单计划、选择供应商、价格谈判和签订合同等过程。

后期采购：采购过程中下订单之后的相关工作，可称为订单履行过程，包括发送订单、订单跟踪，催货和过程控制、产品接收检验以及不符和退货处理。