健康信息的特点是（）

A.新颖性、科学性、指导性、符号通用、易懂

B.科学性、针对性、指导性、符号通用、易懂

C.超前性、针对性、指导性、符号通用、易懂

D.趣味性、新颖性、科学性、符号通用、易懂

E.专业性、趣味性、科学性、符号通用、易懂

为什么历史上的张家口素有“陆路商埠”和“皮都”之称。