某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?

一般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（）为宜。

A.半个月

B.一个月

C.一个半月

D.二个月

以下各项中，（）属于会计政策变更

A．某企业原领用低值易耗晶时一次计费用，现因所需低值易耗品较多，改按分期摊销的方法计入费用

B．某企业第一次签订一项建造合同，为另一企业建造厂房，该企业对该项建造合同采用完工百分比法确认收入

C．原租入设备为经营租赁，本年度起租赁的设备改为融资租赁，自本年度起对新租赁的设备采用融资租赁会计处理方法

D．存货期末计价由成本法改按成本与可变现净值孰低法