问题
单项选择题 A型题
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
E.5%
答案
参考答案：C
解析：本题属食物营养学知识，考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。
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鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
E.5%
参考答案：C
解析：本题属食物营养学知识，考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。