问题 单项选择题 A型题

牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()

A.酪蛋白

B.乳球蛋白

C.乳清蛋白

D.乳清蛋白与乳球蛋白

E.以上都不是

答案

参考答案:A

解析:牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳构成恰好相反,即酪蛋白的含量较高。

单项选择题

截至2008年底,纳入统计的交通科研机构共拥有实验室107个。其中,国家(重点)实验室2个,行业(重点)实验室31个,省级(重点)实验室52个,省部级以上重点实验室共计86个,比去年同期增加了12个。截至2008年底,纳入统计的交通科研机构共有工程技术(研究)中心56个。其中,国家工程技术(研究)中心5个,行业工程技术(研究)中心1个(由教育部认定),省级工程技术(研究)中心23个,省部级以上工程技术(研究)中心共计29个。

2008年,东部地区拥有实验室和工程技术(研究)中心共计85个,占总数的52.1%。其中,拥有实验室54个,占总数的50.5%;拥有工程技术(研究)中心31个,占总数的55.4%。

截至2008年底,纳入统计的112个交通科研机构拥有科研仪器设备共计18345台(套),较上年增加了2005台(套)。其中,5—30万元科研仪器设备共计2523台(套),占总数的13.8%,较上年增加411台(套),增长19.5%;30万元及以上科研仪器设备共计747台(套),占总数的4.1%,较上年增加195台(套),增长35.3%。

根据上述材料,下列说法中正确的是()。

A.2008年,行业(重点)实验室少于省部级以下重点实验室的数目

B.2008年,省部级以下工程技术(研究)中心占工程技术中心的比重高于上年

C.2008年,西部的各种实验室和工程技术(研究)中心均多于中部

D.2008年,30万元及以上科研仪器设备占科研仪器设备总量的比重要高于上一年

单项选择题