倒开水时，应将热水瓶塞放在桌面上，此时能够观察到瓶口出现白雾，白雾上升一段距离后消失，这是因为：①水分子很小；②水分子在不断______；③水分子间的间隔______．

硫磺质量指标中水分数据为体积百分比数据。