《中国剪报》最近报道，慢性腹泻患者宜喝酸牛奶．酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收，能使胃容物的酸性增强，还可促进钙的吸收．

（1）喝酸牛奶后，胃容物的pH______（填“增大”或“减小”）．

（2）“别把含乳饮料当作牛奶喝”，是因为含乳饮料中______等营养素的含量比牛奶和酸牛奶低．

（3）“钙尔奇D”是一种常见补钙剂，下图是“钙尔奇D”说明书的一部分．思考后，请完成以下问题：

①写出胃液与“钙尔奇D”反应的化学方程式：______，判断其反应类型为______反应；

②由贮藏方法分析推测维生素D可能具有的性质是______．

企业建立一个专门的小组来控制和实施供应商评价，这个小组的组员以来自采购、质量、生产、工程等与供应链合作关系密切的部门为主。