参考答案：A

解析：图中①的肝脏，位于人体的腹腔右上方，是人体的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶，乳化脂肪为脂肪微粒。②是胆囊，主要是贮存由肝脏分泌的胆汁，通过胆管运送到小肠内参与脂肪的消化；③是胰腺，位于胃的下方，分泌胰液，含有多种消化酶；④是胃，位于腹腔的左上部，暂时贮存食物和初步消化食物，其中胃肠能分泌胃蛋白酶。故选项A符合题意。