模拟实验是科学研究中常用的一种方法，探究馒头在口腔中变化的实验，用刀细细切碎馒头并充分拌匀是模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌，再将试管一起放入37℃左右的温水中是模拟人体的正常 ，在此条件下，唾液中的 才能将淀粉消化成麦芽糖．

关于手术室的清洁与消毒正确的是

A．每次手术完毕后先消毒再通风

B．每周大扫除1次

C．定期进行空气细菌培养

D．铜绿假单胞菌感染术后先用乳酸行空气消毒10～12小时

E．破伤风感染术后先用甲醛熏蒸密闭手术房间24小时