确诊膝关节滑膜结核时，以下哪项最可靠（）

A.低烧、盗汗、食欲差

B.膝关节肿胀、疼痛、功能受限

C.血沉增快

D.X线检查膝关节骨质疏松

E.滑膜病理检查

细菌总数是食品的什么标志

A．生物性污染
B．变质腐败
C．食品酸败
D．食品质量
E．清洁状态