参考答案：

应激反应的发展分三个阶段：惊恐反应、抗拒阶段、结束阶段。

（1）警恐阶段：应激因素产生→畜禽感受到，应激因素进入战备状态。

（2）抗拒阶段：很快进入此阶段分泌功能强，呼吸快，心跳快，惊恐，奔逃，生殖免疫等功能处于抑制状态。

（3）结束阶段：因应激因子的强弱不同，持续时间长短不同，结束有三个表现：

A.应激因子消失逐渐恢复到原来状态。

B.逐渐适应应激因子刺激。

C.无法适应刺激而死亡或淘汰。