患者，男，62岁，进行性吞咽困难2个月，1周来仅能进流食。X线食管造影：食管中段约5cm长不规则样狭窄，管壁僵硬，蠕动消失。

明确诊断，首选哪项检查（）。

A.胸部CT

B.X线上消化道造影

C.胃镜检查并活检

D.磁共振成像

E.血管造影检查

用无烟煤来做饭时，热量大部分是通过 ______方式传递给锅；若无烟煤的热值是3.4×10⁷J/kg，完全燃烧0.5kg无烟煤能放出 ______J热量；饭菜做好时，厨房弥漫着饭菜的香味，说明 ______．