参考答案：单元操作：把这些包含在不同化工产品生产过程中，发生同样物理变化，遵循共同的物理学规律，使用相似设备，具有相同功能的基本物理操作，是一种物理加工过程（物理）

单元过程：是总结各种化学工业生产过程得出的具有共同化学变化特点的基本过程（化学）