女，22岁， * * 外上象限肿块2年，表面光滑，边缘清楚，无自觉症状，可能诊断为

A． * * 囊性增生病

B． * * 炎性肿块

C．乳腺纤维腺瘤

D．乳管内 * * 状瘤

E． * * 结核

厨师长不仅要具备一定文化知识，还要了解主要客源国、地区客人的风俗习惯，（）和饮食宜忌。

A.宗教信仰

B.民族礼仪

C.食物造型

D.美学鉴赏