问题 单项选择题 A1型题

下列有关肉类蛋白质错误的叙述是()

A.含有充足的人体必需氨基酸

B.必需氨基酸比例接近人体需要

C.结缔组织中色氨酸含量丰富

D.胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡

E.生物学价值高达80%

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题