参考答案：

（1）跟客人正面说明，我们是按照客人的要求办的，按正常手续收费；

（2）如客人不肯，可请客人甲联系客人乙，请客人乙回来支付其费用；

（3）跟客人甲说明，如客人乙不回来，我们是要向其收取费用的；

（4）可拿出相关的资料跟客人甲说明（如预付款收据等）。