问题 单项选择题

在下列加工工艺中属于少量缀色的是()。

A、用南瓜泥做的南瓜包

B、在香煎包顶部刷黄色蛋液、撒绿色葱花

C、在梅花酥中心点红色素点

D、在浆皮月饼表面刷两次蛋液

答案

参考答案:B

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填空题