食品中水分存在形式有哪些?干燥能去掉哪些水分?
参考答案:
化学结合水、物理化学结合水、机械结合水。食品干燥中除去的水分主要是机械结合水和部分物理化学结合水。
甲公司对存货采用单项计提存货跌价准备,2008年年末存货的有关资料如下:(1)2007年1月1日,外购一批A产品,购买价款为200万元,支付运费、保险费等相关费用共计2万元,2007年末,因市场价格下降的原因已计提存货跌价准备20万元。 2008年市场价格已回升,预计售价为300万元,预计销售费用和相关税金为25万元。(2)2008年库存B材料因管理不善发生霉烂变质,无法正常使用。C材料的账面余额为 120万元,已计提跌价准备10万元。(3)2008年初购入的C材料200吨,每吨实际成本0.3万元。全部用于生产W产品100件,加工成W产品每件加工成本还需要0.04万元,现有60件已签订销售合同,合同规定每件为0.5万元(不含增值税),一般售价为每件0.8万元(不含增值税),假定销售税费均为销售价格的10%。C材料未计提存货跌价准备。要求:根据上述资料,不考虑其他因素,回答下列各题。
(1)下列原材料相关损失处理的说法中,正确的有( )。
A.由于管理不善的原因造成的存货短缺,应先扣除残料价值、可收回的赔偿金额后的净损失计入管理费用
B.计量差错引起的原材料盘亏应当计入管理费用
C.原材料运输途中发生的合理损耗应该计入营业外支出
D.人为责任造成的原材料损失应计入其他应收款
E.自然灾害造成的原材料损失应计入管理费用
北京市A企业,与上海市的B企业有业务往来。一天,A通过邮局将一份重要邮件寄给B,现该邮件没能及时送达B,因此事给A造成了价值30万元的经济损失。
若A企业是以保价邮件的方式将邮件寄往B企业,但由于邮局的失误导致了邮件的丢失,则依照邮政法的规定,______。
A.邮局无须赔偿,该损失由A企业自行承担
B.邮局应当按照保价金额对A企业进行赔偿
C.邮局必须赔偿给A企业30万元
D.邮局应当赔偿给A企业3万元