低温防腐的基本原理是怎样的?
参考答案:
低温能够抑制微生物的生长繁殖和食品中酶的活性,降低非酶因素引起的化学反应速率。
应急管理是对重大事故的全过程管理,贯穿于事故发生前、中、后的各个过程,充分体现了( )的应急思想。
A.“安全第一,预防为主”B.“安全第一,预防为主,综合治理”C.“预防为主,常备不懈”D.“预防第一,安全为主”
下列关于盖斯定律的说法不正确的是[ ]
A.不管反应是一步完成还是分几步完成,其反应热相同
B.反应热只与反应体系的始态和终态有关,而与反应的途径无关
C.有些反应的反应热不能直接测得,可通过盖斯定律间接计算得到
D.根据盖斯定律,热化学方程式中△H直接相加即可得总反应热