参考答案：

（1）水溶性分子与酶蛋白的侧链基团通过共价键结合后，可使酶的空间构象发生改变，使酶活性中心更有利于与底物结合，并形成准确的催化部位，从而使酶活力提高。

（2）通过修饰可以增加酶的稳定性。

（3）通过修饰降低或消除酶蛋白的抗原性。

（4）通过酶分子修饰，使酶蛋白的结构发生改变，可以大大降低或消除酶的抗原性，从而保持酶的催化功能。