化学与人类生活密不可分。

（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是________（填写字母序号），利用了其优良的____性。

（2）人们通过食物获取各种营养。

①水果和蔬菜富含的营养素主要有水和_________。

②为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的_______元素。