苷类化合物的定义是（）

A.糖与非糖物质形成的化合物称苷

B.糖或糖的衍生物与非糖物质形成的化合物称苷

C.糖与糖形成的化合物称苷

D.糖或糖的衍生物与非糖物质通过糖的半缩醛或半缩酮羟基与苷元脱水形成的物质称苷

E.以上均不对

“19世纪的过去，科学成为西方社会的一个日益重要的部分……到它为止已建立的工业作出的基本贡献的19世纪末，他正在创造全新的工业。”下列能说明这一观点的是（）

A.伽利略开创了近代科学

B.达尔文建立起生物进化论

C.牛顿的万有引力定律和力学三定律

D.法拉第的电磁感应理论