化学合成色素具有（）特点。A、溶解性大、染着性好、稳定性高 B

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问题单项选择题

化学合成色素具有（）特点。

A、溶解性大、染着性好、稳定性高

B、溶解性差、染着性好、稳定性高

C、溶解性大、染着性差、稳定性高

D、溶解性差、染着性好、稳定性低

答案

参考答案：A

问答题

韭黄炒肉丝，用肉丝150克，净韭黄250克，调味料计2元。猪里脊进价每千克25元，加工成肉丝净料率为80%，占20%的下脚料碎肉作价每千克10元。韭黄每千克12元，净料率自行确定。若销售毛利率为56%，求该菜售价。

填空题

教师在培养学生健康心理时，特别要注意情绪的________发展方向和成熟程度，所以教师首先应该善于识别学生的情绪状况，为进一步工作打好基础。