第一次较详尽地记录了我国酵面制作技术的历史文献是（）。
A、《齐民要术》
B、《食经》
C、《随园食单》
D、《饮膳正要》
参考答案：A
一个潮汐模型，按弗劳德准则设计，长度比尺为2000，则原型中的一天相当于模型时间的（）。
A.9.6min
B.18.9min
C.21.7min
D.32.2min
下面哪种细菌不会引起食源性疾病（）
A.副溶血弧菌
B.蜡样芽胞杆菌
C.变形杆菌
D.双歧杆菌
