面粉中的面筋蛋白质吸水膨胀称为蛋白质的（）。
A、溶胀作用
B、变性作用
C、离浆作用
D、凝固作用
参考答案：A
简述子宫肌瘤诊断要点。
生物检测样品保存应符合的标准是：预先了解防腐剂对预防生物有机物（）的效果；防腐剂至少在保存期间，能够有效地防止有机质的生物退化；在保存期内，防腐剂应保证能充分研究生物分类群。
A、预防
B、防腐
C、增益
D、损失
