甲、乙、丙三瓶牛奶中分别加入乳酸菌后，甲、乙两瓶封闭，丙瓶敞开。甲瓶加热至100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时后可以变成酸奶的是[      ]

A．甲

B．乙

C．丙

D．不能确定

患者，男性，25岁，酗酒后突起上腹剧痛，伴恶心、呕吐、腹胀，并出现手足抽搐。查体：神志清楚，体温39℃，血压70/50mmHg，心率126次／分钟，腹稍隆，全腹鼓音为主，肠鸣音减弱。

为明确诊断应首选的检查是（）

A.血清电解质

B.肝肾功能

C.血清白蛋白

D.血尿淀粉酶

E.血清脂肪酶