下列关于蛋白质的生理功能叙述错误的是（）

A.是机体细胞和体液的主要组成部分

B.是机体组织和器官的重要组成成分

C.蛋白质可促进婴儿生长发育，尤其是脑细胞发育

D.可为机体迅速提供热能

E.维持体液酸碱平衡

船长在开航前和开航当时应确认（）。

Ⅰ．船舶适航；

Ⅱ．货舱适货；

Ⅲ．船员适任；

Ⅳ．旅客身体健康。

A.Ⅰ，Ⅲ

B.Ⅰ～Ⅲ

C.Ⅰ，Ⅱ，Ⅳ

D.Ⅰ～Ⅳ