问题 问答题 简答题

简述餐饮企业的生产特点。

答案

参考答案:

1.产品规格多,批量小。

2.生产周期短,产量难预测。

3.原料种类多,易变质。

4.生产环节多,管理难度大。

单项选择题
单项选择题