属于化学变化的是[ ]

A．海水蒸馏

B．木炭吸附

C．干冰升华

D．玉米酿酒

小丽在海边游泳时发现：

（1）在同样的烈日下沙滩很热，而海水却比较凉，这是因为水的比热容较______．水和沙相比，在同样受热或冷却的情况下，吸收或放出的热量相同，但水的温度变化比沙______．因此，在受太阳照射条件相同时，沙滩比海水的温度要升高得快．

（2）从水中出来感觉冷是因为从水中出来后，身体表面的水在蒸发时要从身体上______，因此感到冷，有风时，使水的蒸发______，更快地从身体上______因此感觉到更冷．