参考答案：

矿山测量部门在采矿企业中应起到下列主要作用：

（1）是在均衡进行生产方面起到保证作用；

（2）是在充分开采地下资源和采掘工程质量方面起监督作用；

（3）是在安全生产方面起到指导作用。