2006年11月，我国许多地方出现“红心”鸭蛋，“红心”鸭蛋是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的．苏丹红是一种人工合成的红色染料，经研究表明，其体内代谢产物有强致突变性和致癌性．它有几种类型，其中最常见的一种苏丹红的化学式为C₁₆H₁₂N₂O．试计算：

（1）苏丹红的相对分子质量是多少？

（2）一个苏丹红分子中共有 ______个原子；

（3）苏丹红由 ______种元素组成；

（4）124克苏丹红中含有氮元素的质量为多少克？

常见的制备微囊的方法有哪几类？分别举例说明。