有效控制特征不包括（）。
A.标准的合理性
B.信息的及时性
C.明确的目的性
D.强调例外
E.多重标准
参考答案：B
有机关联性原则
在下列菜品中，属于苏菜代表的有（）。
A.扒烧整猪头
B.三套鸭
C.羊方藏鱼
D.油泡鲜虾仁
E.清炝炝赤鲜鱼
