参考答案：

①减少病虫害和日灼的发生（尤其是果实病害），因为病虫害的侵染和果实日灼是造成大量乙烯发生的条件。

②生长素类（IAA、NAA、2，4，5—TP、2，4-D.和赤霉素的使用，能有效地拮抗乙烯的作用，抑制离层的发生。

③对于一些树种（如富有柿）成熟前后摘除部分叶片，可抑制脱落酸的产生，防止果实脱落，并增加果实着色。