问题
单项选择题
浓香型酒是一种以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,(),具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
A、添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质
B、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质
C、添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
D、未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
答案
参考答案:B
浓香型酒是一种以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,(),具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
A、添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质
B、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质
C、添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
D、未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
参考答案:B