问题
单项选择题
食品检验的异常结果，通常是指标准规定检验项目的（）偏离产品的真实属性，例如某产品的总氮含量为48g/kg，其中铵态氮含量为56g/kg。
A、计算值
B、检测值
C、经验值
D、估算值
答案
参考答案：B
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食品检验的异常结果，通常是指标准规定检验项目的（）偏离产品的真实属性，例如某产品的总氮含量为48g/kg，其中铵态氮含量为56g/kg。
A、计算值
B、检测值
C、经验值
D、估算值
参考答案：B