问题 单项选择题 A1/A2型题

蔗糖的鉴别实验为()

A.与三氯化铁反应

B.炭化反应

C.与银盐反应

D.与铜盐反应

E.以上都不正确

答案

参考答案:B

解析:蔗糖的鉴别实验为与碱性酒石酸铜试液的反应和炭化反应。

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