问题 单项选择题 A1/A2型题 蔗糖的鉴别实验为()A.与三氯化铁反应B.炭化反应C.与银盐反应D.与铜盐反应E.以上都不正确 答案 参考答案:B解析:蔗糖的鉴别实验为与碱性酒石酸铜试液的反应和炭化反应。