参考答案：

⑤查验证策划应规定验证活动的方法、频率和职责。（1分）

⑥验证活动是否确认：（4分）

u）危害分析的输入持续更新；

v）操作性前提方案和HACCP计划中的要素得以实施且有效；

w）已实施基础设施和维护方案；

x）危害水平低于确定的可接受水平；

y）组织需要的其他程序得以实施且有效。

③策划的内容是否包括：（4分）

z）验证策划的目的；

aA.方法；

bB.频率；

cC.职责

dD.记录。

④策划输出应采用适于组织运作的形式，查具体方式。（1分）

应规定记录的要求。