央视在3•15消费者权益日播出了一期《“健美猪”真相》特别节目，披露一些地方使用瘦肉精喂猪的事实．将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量．但食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，甚至诱发恶性肿瘤．

（1）“健美猪”猪肉的主要成分是瘦肉，瘦肉中含有丰富的蛋白质，右图表示蛋白质消化的曲线是______（填甲、乙或丙）．

（2）食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，是因为人体会吸收该有害物质．消化道吸收该有害物质的主要场所是______（填字母）．

简述政府促进劳动就业的职责？