浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖小甑大,淀粉含量高,有利于养楂挤醅,发酵周期短,水分大,不滴窖。
A.原窖法
B.跑窖法
C.老五甑法
D.跑窖法和老五甑法
参考答案:C
发射光谱定量分析选用的“分析线对”应是这样的一对线()。
A.波长不一定接近,但激发电位要相近
B.波长要接近,激发电位可以不接近
C.波长和激发电位都应接近
D.波长和激发电位都不一定接近
阳病治阴