问题 单项选择题

高粱皮壳内含有单宁,单宁经发酵将产生出(),能赋与白酒独特的香气。

A.香草酸

B.多酚化合物

C.酚元化合物

D.果胶酸

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题