小麦含淀粉较高，粘着力强，（）种类达20种以上，（）含量极为丰富，是微生物生长繁殖的良好天然培养基。
参考答案：氨基酸；维生素
看漫画，下列对汇率认识正确的是
①汇率是用外币表示的用于国际间结算的支付手段 ②汇率调整其实质是财政政策的调整 ③汇率会因各种因素的影响而不断变动 ④汇率又称汇价，是两种货币之间的兑换比率
A．①②
B．③④
C．①③
D．②④
（）我国已有了一套比较完善和科学的酿酒工艺
A.周代
B.汉代
C.宋朝
D.元朝
