问题 填空题

豌豆含蛋白质丰富,淀粉含量较低,粘性大,易结快,有“上火慢、退火也慢”的特点,控制不好容易烧曲,故常与()配合使用。

答案

参考答案:大麦

单项选择题
单项选择题 A1型题